Wein -ein Traum

Ein Gläschen in Ehren kann keiner verwehren!

In Essen und Trinken by Katharina RLeave a Comment

Wein - alles, was es zu wissen gibt.

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Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. – Goethe

Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens. – Euripides

Wein ist Poesie in Flaschen. – Robert Louis Balfour Stevenson

Wein macht uns glücklich, so einfach ist das. Aber wussten Sie dies schon über Wein?

 

Wein ist gesund! Wein trägt unter anderem dazu bei, das Risiko Diabetes oder einen Herzinfarkt zu bekommen zu vermindern. Wein beruhigt auch die Nerven, vermindert Stress und hilft, den Cholesterinspiegel auszugleichen.

Wein ist gesund

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Die älteste Weinflasche kommt aus dem Jahre 325 vor Christus und wurde in der Nähe von Speyer (Deutschland) in einem von zwei römischen Särgen gefunden. Die Flasche ist im Historischen Museum der Pfalz zu begutachten.

Der älteste Wein

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Dass die alten Römer Wein liebten, das wissen wir von Asterix und Obelix schon. Allerdings entdecken die alten Römer auch, dass das Beifügen von Blei in den Wein den Wein versüßte. Chronische Bleivergiftungen werden als einer der Gründe für den Fall des Römischen Reiches aufgeführt!

Wein in der Antike - ein Todeselixir!

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Champagner ist ein Fehler. Der Mönch Dom Pierre Perignon fügte dem Wein aus Versehen Blasen hinzu, worauf er dann wohl sagte, dass er Sterne tränke. Obwohl er den Champagner nicht erfunden hat, entdeckte er viele Techniken und Prozesse, die noch heute in der Champagnerherstellung verwendet werden.

Wein ist kein Fehler, Champagner schon

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Dunklere Wein-Töne, also die tiefen, dunklen Rotschattierungen und die goldensten Weißweine, kommen im Allgemeinen aus Regionen, die wärmer sind und sind vom Geschmack her reicheren und reiferen Wein bieten. Hellere Schattierungen stammen aus kühleren Gegenden und sind vom Geschmack her leichter.

Wein, lecker egal wo er herkommt

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